无油无糖—全麦饼干
不用黄油，不用白糖 一样可以烤出小饼干 我做的是全麦的 吃起来是不是更没有负担～ 减脂的小伙伴福利来了
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步骤1/12
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黑芝麻打入两颗鸡蛋
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步骤2/12
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加入300g黑全麦粉，加入4g温水化开的酵母
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步骤3/12
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揉成光滑的面团，醒发1小时
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步骤4/12
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1小时后面团体积变大，成蜂窝状就是发好了
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步骤5/12
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揉面排气，擀成薄饼，可以不用太薄
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步骤6/12
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用模具整成你喜欢的饼干形状，我拿瓶盖代替了
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步骤7/12
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入提前预热的烤箱，中层，上下火 170度，25分钟
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步骤8/12
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快烤好的时候，全麦的味道特别浓郁
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步骤9/12
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我又揉了一些燕麦到剩下的面团里
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步骤10/12
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纽扣饼干
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步骤11/12
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嘎嘣脆，当做零食不仅健康还非常有饱腹感
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最后一步
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烤好可以像我一样放保鲜袋里，3—5是绝对不会有问题的
我用的是黑全麦面粉，饼干颜色会偏深，而且加入了燕麦，谷物的香气更重，可以用温牛奶化开酵母
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-19
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