懒人燕窝——自制鲜炖燕窝
有很多小仙女买来干燕窝,每次想吃的时候闲麻烦,坚持不下去,那么鲜炖就解决了这个问题了,一次多炖些,可以吃半个月
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步骤1/7
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取干燕窝3盏,泡发4个小时
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步骤2/7
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将泡发好的燕窝撕成丝,镊子挑干净
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步骤3/7
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将玻璃瓶清洗干净,倒置晾干
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步骤4/7
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玻璃瓶放入燕窝(湿燕窝25g左右)
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步骤5/7
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再装满水拧紧瓶盖,隔水蒸25-30钟
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步骤6/7
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炖好后会有满满的气泡(好燕窝),自然凉透,放入冰箱冷藏(保质期15天)吃的拿出来开盖即食,或者隔着热水烫下再吃
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最后一步
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开盖加入茉莉花果酿很好吃
鲜炖可以放粥里、牛奶、水果、果酿都很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-19
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