是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠菜馒头-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法

点击查看大图

菠菜馒头-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

浏览 6.0万 · 收藏 204

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。菠菜馒头为适量菠菜作为辅料制作而成。

食材清单加入采购清单

菠菜叶 150克

、

水 100克

、

小苏打 2克

、

面粉 460克

、

酵母 5克

、

糖 20克

、

玉米油 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
安装搅拌刀，菠菜洗净切小段放入主锅，主锅内加入100克水，按住脉冲（P）键，3秒一次，重复几次，将其打碎。
步骤2/9 点击查看大图
先向主锅内加入酵母和糖、油、小苏打。
步骤3/9 点击查看大图
再加入面粉。
步骤4/9 点击查看大图
以3分钟/速度2档揉面。
步骤5/9 点击查看大图
取出面团，团成圆形。
步骤6/9 点击查看大图
将面团揉成长条后，切成小段。
步骤7/9 点击查看大图
蒸盘上抹适量油，把馒头段摆在上面。盖上蒸笼盖，发酵至1.5倍大。
步骤8/9 点击查看大图
杯子内加水600克，放上蒸笼，以25分钟/温度110度按加热键启动。
最后一步点击查看大图
焖2分钟开盖即可，翠绿的馒头就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-20

换个做法

菠菜馒头的其他做法

菠菜馒头的相关分类

老冰棍香椿槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉春笋更多

菠菜馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许