无水无油的老式脆皮蛋糕
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步骤1/5
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鸡蛋放入温水中泡一会打入盆中，分三次加入白糖用打蛋器打发
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步骤2/5
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打发至表面划过有不易消失的花纹就可以了
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步骤3/5
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筛入低筋面粉
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步骤4/5
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用刮刀轻轻翻拌（右下至左上的方式）
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最后一步
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倒入纸杯中，撒上黑芝麻，烤箱180度预热，转170度烤20分钟，最后5分钟观察上色情况（⚠️不同的烤箱脾气不同，我的烤箱虽小但是温度偏高，大家根据自己的烤箱脾气调整温度）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-20
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