香辣莴笋炖鸡火锅
浏览 5.9万 · 收藏 287
将做法保存到手机
好吃好吃好吃!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
半边鸡肉
、
生姜
4g
、
大蒜
4g
、
自制火锅底料
一小碗儿
、
料酒
一勺
、
生抽
大半勺
、
豆瓣酱
两大勺
、
花椒
1g
、
其他的配料自己看下面
2g
、
莴笋
两根
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
已过水的鸡肉加食盐,蒜,姜,花椒翻炒
-
步骤2/4
点击查看大图
继续加入适量豆瓣酱,老抽,耗油,炒至鸡肉颜色均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
因为是嫩鸡,所以可预先加入切好的莴笋一起翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加水小火慢炖,10分钟左右就可以出锅啦
小贴士
鸡肉选择嫩鸡,比较容易熟一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
换个做法
香辣莴笋炖鸡火锅的相关分类
香辣莴笋炖鸡火锅的相关推荐
-
暖暖走地鸡火锅
308817人看过 -
可可燕麦饼
17925人看过 -
新疆特色小吃——羊肉焖饼
161940人看过 -
肉段烧茄子
336779人看过 -
干炸小鲫鱼
355087人看过 -
清炖羊肉汤
4091139人看过 -
一学就会的豆角土豆炖排骨
99970人看过 -
虾仁炒时蔬
21911人看过 -
土豆豆角炖排骨
119321人看过 -
冰糖雪梨水
20736人看过 -
#肉食主义#香酥河虾
164860人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1446456人看过