鸡汁米饭
专治不爱吃饭的小孩儿 鸡汤煮饭，鸡肉捞出来蘸酱吃，炒个青菜就一顿饭啦！
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步骤1/6
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大米提前一小时浸泡，土鸡洗净，玉米粒准备好；
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步骤2/6
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鸡肉斩件，起油锅（少油，中火），煸出油；
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步骤3/6
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加水，姜片入汤锅，锅开转小火煲一个小时；
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步骤4/6
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分出鸡汤，和米入砂锅，汤约高出米粒1cm；
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步骤5/6
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给一小勺椰子油，玉米粒；
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最后一步
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锅开转小火，前后大约13分钟时间关火；
这个米饭对鸡肉的要求比较高，煮出来的汤有清香才好；
砂锅煮饭，米一定要泡到位，不要开太大容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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