紫薯饼
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步骤1/11
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紫薯蒸熟，剥皮，捣碎
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步骤2/11
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倒入牛奶和糖，拌匀
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步骤3/11
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取手抓饼一张（可以自己和面，我嫌麻烦就买了现成的手抓饼，自己做的话参考我之前发过的鸡蛋灌饼菜谱）
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步骤4/11
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芝士切碎
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步骤5/11
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饼上铺一层芝士，铺一层紫薯
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步骤6/11
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用包包子的手法包上，按扁成馅饼形状
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步骤7/11
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鸡蛋打散成鸡蛋液，刷在饼的表面
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步骤8/11
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锅热无水，放少许食用油
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步骤9/11
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先煎涂了蛋液的一面（在下），另一面也涂上蛋液，然后撒上芝麻
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步骤10/11
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煎至两面焦黄
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最后一步
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出锅，切开
可以少放一些糖，因为紫薯本身也有甜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-21
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