小炒杏鲍菇
健康又营养的快手菜
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步骤1/8
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食材备好,洗净。
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步骤2/8
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杏鲍菇可以用叉子叉成丝,觉得不好操作的话也可以用手撕,当然切是最快的。
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步骤3/8
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青椒和干辣椒同样切成丝,盛碗备用。
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步骤4/8
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锅烧热倒油。
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步骤5/8
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倒入切好的干辣椒丝炒香。
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步骤6/8
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再倒入杏鲍菇和青椒翻炒。
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步骤7/8
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翻炒片刻加入蚝油、生抽、熟白芝麻,翻炒均匀。
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最后一步
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杏鲍菇容易出水,等水炒干后就可以关火起锅了。
杏鲍菇属于菌类,自带鲜味,所以如果只放盐的话味道也很不错,原汁原味,当然如果只炒杏鲍菇也是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-21
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