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杨枝甘露爆浆蛋糕的做法

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杨枝甘露爆浆蛋糕

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戚风蛋糕：也可参考主页另一方子

、

鸡蛋 5个

、

细砂糖 100克

、

牛奶 50毫升

、

玉米油 37.5克

、

低筋面粉 100克

、

杨枝甘露淋面：

、

西米 100克

、

淡奶油 200克

、

西柚 100克

、

细砂糖 20克

、

芒果泥 80克

、

椰浆 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋加入细砂糖打发，然后加入牛奶
步骤2/8 点击查看大图
低筋粉过筛加入蛋糊，然后再加玉米油
步骤3/8 点击查看大图
蛋糕糊倒入模具中，预热烤箱后上下火180°烤30分钟左右，烤熟后冷却脱模
步骤4/8 点击查看大图
淡奶油和糖倒入缸中，然后打发
步骤5/8 点击查看大图
倒入芒果泥，将西米加入椰浆中
步骤6/8 点击查看大图
再把芒果粒倒入切好的蛋糕胚中央，再加入西米
步骤7/8 点击查看大图
再挤上刚刚的芒果泥奶油，将奶油全部覆盖蛋糕
最后一步点击查看大图
再加一些水果装饰完成了(◦˙▽˙◦)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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