猫耳朵
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小时候能吃个小零食能高兴好几天,猫耳朵承载了小时候的记忆,还是小时候那个味道!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
白糖
30克
、
水
100克
、
花生油
20克
、
盐
2克
、
面粉
260克
、
以上是白面团
、
红糖
60克
、
水
100克
、
花生油
20克
、
面粉
260克
、
以上是红面团
、
一锅油炸制
烹饪步骤
-
步骤1/4
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白面团和红面团和好面后,擀成大薄饼,中间刷水,卷起来,如图
-
步骤2/4
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放冰箱冷冻,冷冻,太软了切不出来,所以要冷冻至切起来不变形即可
-
步骤3/4
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转备好的一锅油内炸就可以啦,因为红糖容易上色,所以火不能太大,炸成焦黄酥脆就可以出锅啦,放凉食用口感更脆!
-
最后一步
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三部曲就可以做美味小零食,快来试试吧,记忆中的味道哦!
小贴士
面不能和太软,中间一定要刷水,来试一下吧,谢谢支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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