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猫耳朵(3/4)
白面团和红面团和好面后,擀成大薄饼,中间刷水,卷起来,如图
放冰箱冷冻,冷冻,太软了切不出来,所以要冷冻至切起来不变形即可
转备好的一锅油内炸就可以啦,因为红糖容易上色,所以火不能太大,炸成焦黄酥脆就可以出锅啦,放凉食用口感更脆!
三部曲就可以做美味小零食,快来试试吧,记忆中的味道哦!