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凉拌青瓜

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卤了的白灵菇

夏天很快就要来临了，面对炎热的夏季，当你没有胃口的时候，可以试试这个凉拌青瓜，冰镇后的青瓜清脆爽口，拌上酸酸辣辣的酱汁，吃起来即开胃又美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青瓜 2条
、
蒜 3瓣
、
小米椒 5个
、
泡椒 3个
、
陈醋 3勺
、
糖 少许
、
香油 少许
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
鸡精 少许
、
芝麻 少许
、
盐 少许
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1、为了让青瓜吃起来冰爽脆，我会提前将切好的青瓜盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半天时间，等到吃的时候才拌上酱汁。 2、喜欢入味些的，可以在吃之前半小时放酱汁拌匀再放冰箱冷藏一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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