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孜然面筋的做法

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孜然面筋

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记得之前第一次来城市打工，饭店才8元一大份。当时还觉得好贵

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面筋 6根

、

烧烤料少许

、

孜然粉少许

、

辣椒面少许

、

油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面筋洗干净，吸干表面水份，用手撕成条状。或者根据你们喜欢的形状切也可以
步骤2/3 点击查看大图
锅里倒油，油热8成，炸面筋。面筋炸至表面金黄，会看着变得比较饱满
最后一步点击查看大图
在起锅少许油，倒入面筋，转小火，撒入孜然粉，辣椒面，烧烤料，少许盐等调味即可

小贴士

容易干锅，放调料的时候转小火，盐分不清量可以一点点加，咸了就不好吃了，也可以刷成甜辣酱，另一番风味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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