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孜然面筋(1/3)
面筋洗干净，吸干表面水份，用手撕成条状。或者根据你们喜欢的形状切也可以
锅里倒油，油热8成，炸面筋。面筋炸至表面金黄，会看着变得比较饱满
在起锅少许油，倒入面筋，转小火，撒入孜然粉，辣椒面，烧烤料，少许盐等调味即可