鸡汁卤蛋,家人喜欢的
家里有的调料都用点,来点简单营养的卤蛋 做五香卤蛋,其实家里的大料都可以放。你可以闻一闻大料的味道,哪个是自己喜欢的就放哪个。但是不要放多呀,每一样都是一点点就好啦!
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步骤1/4
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鸡蛋鹌鹑蛋煮熟,捞出后在凉水里过一遍,倒掉原来的煮鸡蛋水,鸡蛋敲碎,鹌鹑蛋可以用一个小勺子按压
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步骤2/4
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锅中重新加水,水没过鸡蛋。加入大料生抽酱油还有鸡汁调味料
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步骤3/4
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如果没有鸡汁调味料的可以不,或者熬鸡汤啦,用鸡汤来煮鸡蛋挺好的。没有鸡汁没有鸡汤可以不放,直接用大料来卤鸡蛋,五香鸡蛋,五香茶叶蛋
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最后一步
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水开后再煮十分钟就可以关火啦。鸡蛋浸泡一晚上,第二天早上吃两个,好好吃啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-22
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