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酸汤鱼的做法

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酸汤鱼

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10~30分钟

黄蜡丁 6条左右

、

红酸汤适量

、

姜片适量

、

蒜头适量

、

大葱适量

、

香葱适量

、

香菜适量

、

西红柿一个

、

黄豆芽 300g

、

豆腐适量

、

绿叶蔬菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼杀好洗干净
步骤2/4 点击查看大图
酸汤底料
步骤3/4 点击查看大图
蒜苗头和葱头切长一点点的段。姜切片，蒜拍碎剥皮，番茄切片。
最后一步点击查看大图
油烧热，放一点花椒把油酥香，然后放入蒜苗头，葱头，姜片，蒜炒香。后放入番茄炒烂(喜欢吃酸可以多放两个番茄)，再放入酸汤炒香之后，放水烧开，放入蒜苗叶，葱叶。放鱼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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