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擂辣椒皮蛋

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yue小厨儿

之前在笔记中晒过一次这道菜，我说这是我最喜欢的湘菜。今晚又做了一次，做法可能不正宗，操作可能不规范，但我觉得已经非常好吃了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青椒 3个
、
小米辣 2个
、
皮蛋 2个
、
大蒜 3瓣
、
油 适量
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
味极鲜 适量
、
醋 适量勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜好吃是好吃，就是有点费米饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-22

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