非油炸版麻辣香干,一样好吃
去超市给孩子们买酸奶,路过小食品区,二宝嚷嚷要买豆腐干吃,哄着他答应回家给他做,答应就不能食言,就有了这个非油炸版麻辣香干
-
步骤1/12
点击查看大图
豆腐干切条但不切断(见图)
-
步骤2/12
点击查看大图
我还放了素鸡和豆腐皮上锅蒸20分钟(也可以油炸,但是我吃不了太油腻的食物)
-
步骤3/12
点击查看大图
蒸豆腐干的同时葱姜蒜切碎
-
步骤4/12
点击查看大图
热油再加入葱绿和花椒炸香
-
步骤5/12
点击查看大图
捞去炸过的葱段和花椒
-
步骤6/12
点击查看大图
刚才的油里加入葱姜蒜末,大火炸干水分
-
步骤7/12
点击查看大图
加入辣椒碎
-
步骤8/12
点击查看大图
加入辣椒面
-
步骤9/12
点击查看大图
加入白芝麻,中小火熬5分钟,出锅前加少许醋激发辣椒的香味
-
步骤10/12
点击查看大图
辣椒酱倒入蒸好的豆干中
-
步骤11/12
点击查看大图
加入,盐,糖,十三香,花椒粉,花椒油拌均
-
最后一步
点击查看大图
开吃
没有选特别辣的辣椒,这样孩子们也能吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
麻辣香干的其他做法
麻辣香干的相关分类
麻辣香干的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#酸辣肚丝汤
570489人看过 -
河南特色-菜馍
25269人看过 -
自制麻辣香干,香辣过瘾,超级好吃!
59313人看过 -
大牌同款油柑柠檬茶的做法,超级简单!
69916人看过 -
平顶山薛家村学做家常菜——肚丝汤
21237人看过 -
麻婆五花肉什锦菜
127人看过 -
#年在一起 鲜才够味#快手爆炒黑胡椒土豆丁
999人看过 -
葱油焖鸡
1422人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 干烧加拿大红鱼
2069人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡# 凉拌柠檬加拿大北极虾意面
1583人看过 -
#做川菜,用豪吉# 川味凉拌加拿大北极虾
1851人看过 -
美味牛肉干
391人看过