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蔓越莓花生牛轧糖的做法

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蔓越莓花生牛轧糖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 150g

、

花生碎 100g

、

蔓越莓 30g

、

奶粉 63g

、

黄油 25g

、

抹茶粉 5g

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把需要的材料称好
步骤2/12 点击查看大图
小火融化黄油
步骤3/12 点击查看大图
把棉花糖倒入与黄油混合
步骤4/12 点击查看大图
棉花糖融化后不急着加奶粉、煮到比开始更粘稠时才加
步骤5/12 点击查看大图
把奶粉和抹茶粉一起加上，搅拌到不见颗粒
步骤6/12 点击查看大图
这时关火移出，把蔓越莓和花生加入搅拌
步骤7/12 点击查看大图
放在油布上放凉
步骤8/12 点击查看大图
用菜刀切成小块
步骤9/12 点击查看大图
切好，摆放在油布上，等待包糖纸
步骤10/12 点击查看大图
裹上一层糯米纸，我是原味和抹茶味各做了一半
步骤11/12 点击查看大图
包上美美的糖纸就好啦
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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