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家常菜|排骨烧土豆

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可可饭堂

超级下饭的家常菜，排骨微甜软糯，吸收了汤汁的土豆筷子一夹就断，糯糯的比排骨还要好吃，油亮的汤汁浇在米饭上，香气扑鼻，开动喽～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 400克
、
土豆（中等大小） 2个
、
蒜 4瓣
、
葱 3根
、
冰糖 适量
、
生抽 2勺
、
白糖 适量
、
蚝油 1勺
、
花椒 适量
、
姜 2片
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
烹饪步骤
小贴士

1.大火烧开转小火，最少也要四十分钟左右，这样排骨和土豆更入味，觉得麻烦时间久，可以炒好后放入高压锅里，25分钟就可以享受美味. 2.里面加2个干辣椒味道会更好，家里有宝宝所以没有添加.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-23

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