家常版麻辣花甲
-
步骤1/7
点击查看大图
花甲提前一晚用淡盐水泡好吐沙,清洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
准备配菜,蒜苗根切段,香菜切小段,因为有蒜苗根部的白色生蒜了所以我就没有准备蒜蓉,
-
步骤3/7
点击查看大图
冷油大料下锅慢慢熬制出香味(干辣椒可以提前用水泡一下防止炸糊)
-
步骤4/7
点击查看大图
加入一勺豆瓣酱一小块火锅料,放蒜苗根翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入花甲,放盐十三香蚝油味极鲜酱油再来一勺料酒去腥
-
步骤6/7
点击查看大图
加水盖上盖子炒五分钟即可,出锅前把切好的香菜梗倒入锅中加一勺鸡精翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图,剩下的香菜叶放在盛好的花甲上面既可点缀装饰也可增加花甲的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-23
麻辣花甲的其他做法
麻辣花甲的相关分类
麻辣花甲的相关推荐
-
红烧鱼,筷子根本停不下来#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
161252人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤~来一口?
177859人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#皮蛋瘦肉粥
119742人看过 -
蒜蓉炒虾球
1193474人看过 -
麻辣鸭头
15965人看过 -
酸辣撅根粉丝
59828人看过 -
凉拌豆腐
52787人看过 -
软烂脱骨的红烧排骨 好吃到停不下来
18446人看过 -
懒人土豆焖饭
156865人看过 -
白灼八爪鱼
235789人看过 -
红烧带鱼
4073599人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2547575人看过