Q弹奶香糯米糍
爱吃糯米类东西的可是试试~挺简单 也好吃，和外头卖的没区别。自己做健康放心~
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步骤1/22
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1.240克纯牛奶倒入盆中。
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步骤2/22
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2.30克白糖倒入装纯牛奶的盆里，搅拌均匀。
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步骤3/22
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3.10克食用油倒入盆中，搅拌均匀。
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步骤4/22
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4.35克玉米淀粉倒入盆中，边倒边搅拌，至均匀。
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步骤5/22
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5.搅拌均匀后，再倒入190克糯米粉，边倒边搅拌，至均匀。
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步骤6/22
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6.多搅一会，面糊里没有颗粒即可。
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步骤7/22
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7.找一个盘子，将面糊倒进去。
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步骤8/22
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8.起锅烧水，中大火上锅蒸20分钟。盖上盖。
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步骤9/22
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9.等待期间，我们先调个馅：花生碎100克'熟黑芝麻20克'熟白芝麻10克'白糖25克。
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步骤10/22
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10.找个碗倒进去，搅拌均匀备用。
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步骤11/22
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11.另准备一个碗，调糯米糍外衣，25克奶粉'10克熟糯米粉，搅拌均匀。（也可以蘸椰蓉）
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步骤12/22
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12.叮~时间到，开锅盖放个气。
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步骤13/22
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13.取出放在案板上，用擀面杖反复砸它。（这一步是为了糯米糍做出来更加有弹性）
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步骤14/22
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14.砸至可以拎起来是一条直线即可。
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步骤15/22
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15.揉成一长条。（嫌粘手的可以蘸凉水）
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步骤16/22
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16.切成8个大小均匀的剂子。
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步骤17/22
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17.按扁在手中，（觉得粘手了就可以沾凉水）。
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步骤18/22
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18.把我们前面调的馅放进去一勺，两边对折，在对折。（可以用自己哒方法包，只要不漏出来就行）。
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步骤19/22
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19.用手揉成圆形。
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步骤20/22
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20.包好后去蘸我们前面调好的糯米糍外衣~两年都要蘸到。
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步骤21/22
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21.以此类推，都包好。
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最后一步
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22.咬一口~诶呀妈呀~老好吃啦
很简单️没问题
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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