茄汁肉沫意面
一份没有故事的灵魂意面～哈哈哈
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步骤1/6
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准备食材～
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步骤2/6
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先腌制肉沫:肉剁碎+蒜剁碎+耗油+糖+醋+淀粉 拌匀后放置在一边等待使用腌制后的肉沫用大火炒开非常香哦～如果喜欢味道重一些也可以再加盐或者酱油～
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步骤3/6
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番茄洋葱切成小块备用～
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步骤4/6
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下锅顺序:肉沫少油大火炒-肉沫出锅直接炒番茄跟洋葱-炒出汁加半杯热水及半包意面酱炒匀-加肉沫炒匀。可以根据个人口味增加酱油或者耗油或者盐。
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步骤5/6
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炒酱的同时可以用另外一个锅烧水放勺盐一点油，水烧开放面煮8分钟，需要烂一点可以10分钟再闷2分钟。
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最后一步
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盛出意面，淋上番茄肉沫酱，完工～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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