蒜香土豆无油肉
【4-307】 这是一个不想吃饭就炖锅土豆顺道收拾下胖五花肉的故事……新蒜好甜也很绵但是去皮超麻烦 ----- 2020.4.24
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肉收拾干净搁凉水锅里,扔上葱姜淋点儿料酒,大火煮开撇撇沫,盖上盖子转小火
-
步骤2/11
点击查看大图
把肉咕嘟到筷子可以轻松插进去并且不会有血水冒出来的程度,大概十几分钟的样子
-
步骤3/11
点击查看大图
关火焖到锅体摸起来不烫手,开盖捞肉控控水顺手切几块码到收拾干净开火烧热的锅里,剩下的装袋冻起来以后用
-
步骤4/11
点击查看大图
中小火慢慢煎到肉们明显出油四面焦黄,把明显过多的油想办法滤出去些
-
步骤5/11
点击查看大图
根据肉们出息程度和个人喜好往里扔香料淋料酒,我直接把前几天菜谱【豉香葱葱葱油面】第五六步捞出来的香叶八角香菜根扔里了
-
步骤6/11
点击查看大图
再扔上提前去皮收拾干净的蒜瓣儿稍微一煎随便划拉两下,看情况加水加酱油
-
步骤7/11
点击查看大图
搁点老抽或者糖色调(做)调(实)色(验),扔上土豆大火煮开再把火调小,干辣椒没有不搁也行
-
步骤8/11
点击查看大图
盖上盖子把土豆焖熟咕嘟到自己喜欢的程度,中小火二十来分钟的样子,开盖揪块尝尝小心烫
-
步骤9/11
点击查看大图
根据个人口味加盐或者补生抽,味道合适了再往外挪蒜挪土豆,想吃肉就小小火继续咕嘟,无甚兴趣就跟我似的关火留着明天使
-
步骤10/11
点击查看大图
新土豆新蒜超级绵,拿生菜一包就是一顿饭(肉就出来凑个热闹拍完就送它回锅了)
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
蒜香土豆无油肉的其他做法
蒜香土豆无油肉的相关分类
蒜香土豆无油肉的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#手抓饼
179855人看过 -
美容养颜又营养——自制豆腐脑
971356人看过 -
芝士焗内脂豆腐
444190人看过 -
核桃酥
8191909人看过 -
#换着花样吃早餐#糯米鸡
1030904人看过 -
低卡美味的山药疙瘩汤
160515人看过 -
美味的鱼香茄子(家庭无油炸版)
823786人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#自制家庭版奶酪棒,健康又营养~
249155人看过 -
秒杀烧烤店的蒜蓉烤茄子(22)
136088人看过 -
【啤酒杂粮面包】一尝啤酒低卡的味道
250175人看过 -
鲜娕多汁的清蒸比目鱼|简单又美味~
35981人看过 -
酥的掉渣的椒盐烧饼
3003997人看过