照烧鸡腿
照烧鸡腿是一道以鸡腿为主要材料制作而成的一道日式菜品,所用材料为鸡腿、植物油、蜂蜜,营养丰富,口味酱香型。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
将鸡腿提前半小时浸泡,去除血水,冲洗干净后姜鸡腿剔骨,
-
步骤3/7
点击查看大图
将剔骨的鸡腿肉放入碗中,依次加入料酒:2勺、胡椒粉:1勺、食用油:1勺、盐:二分之一勺、(葱姜蒜切碎)葱:1根、姜:两片、蒜:2瓣,抓拌均匀,腌制十分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
取一个干净的碗,碗中依次放入料酒:3勺、生抽:2勺、老抽:1勺、蚝油:1勺、蜂蜜:1勺、白糖:二分之一勺,搅拌均匀备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中烧油,将腌制好的鸡腿肉有鸡皮的一面先放入锅中煎制,翻面煎制,煎至两面金黄(由于炒锅较小,所以两个煎一次)
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入调好的料汁,加入清水,没过鸡腿肉即可,盖上锅盖,焖8分钟后敞开锅盖,中火收汁。(由于炒锅较小,所以两个煎一次)
-
最后一步
点击查看大图
生菜打底,焖煮好的鸡腿肉切好后码入盘中即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
照烧鸡腿的其他做法
-
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
-
照烧鸡腿饭全攻略(附详细照烧汁做法)
-
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
-
#名厨汁味正当夏#照烧鸡腿
-
#橄享国民味 热烹更美味#香嫩入味流汁的照烧鸡腿饭
-
#夏日开胃餐#超级好吃的照烧鸡腿饭
照烧鸡腿的相关分类
照烧鸡腿的相关推荐
-
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1687631人看过 -
#美味开学季#黑椒金蒜牛排
142355人看过 -
芝士炒年糕
2760520人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
239143人看过 -
酸辣豆芽
14558503人看过 -
健脾 山药粥
631724人看过 -
鸡腿炖白菜真的不要泰好吃啦!鸡腿肉鲜嫩多汁,白菜鲜甜可口!
300303人看过 -
㊙️摆摊秘方 【潮汕炸菜头丸】(白萝卜小丸子)
719195人看过 -
干煸豆角
1532508人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#板栗南瓜浓汤
163849人看过 -
米饭杀手【辣子干煸豆角】
738440人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
323166人看过