葱油饼
疫情期间不能外出 来做一些地方美食 满足一下味蕾吧
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步骤1/7
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250g面粉 加入90℃热水 去筋性
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步骤2/7
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少量室温水回筋 揉搓成团
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步骤3/7
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醒面十分钟 分成六个小面团 （数量随意哦）用油在表面刷一下 也可以粗暴的扔进油里十分钟
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步骤4/7
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擀成薄片 涂少许油 撒上少许盐 放入小香葱 慢慢卷起
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步骤5/7
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擀成12cm圆片 （塑形面团可以稍稍醒一下 好擀一点点）
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步骤6/7
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凉锅 凉油 小火 慢煎 勤翻面
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最后一步
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双面金黄就可以出锅了
油勤刷 面勤翻 好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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