黄焖鸡块
很喜欢吃外面卖的黄焖鸡米饭,就自己在家学着做了!没想到味道还不错,做起来也不难。
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步骤1/9
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鸡腿买时让商家给剁块!回家清洗一下,我把鸡皮去掉了,怕油腻。
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步骤2/9
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水烧开加几勺料酒,倒入鸡块去除血水杂质,2分钟捞出备用。
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步骤3/9
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焯水后的鸡块
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步骤4/9
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砂锅烧热倒油,油热后放入姜蒜爆香!
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步骤5/9
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再倒入洋葱,炒出香味。
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步骤6/9
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倒入鸡块翻炒,放味极鲜、老抽、黄豆酱,加一碗水,放入几颗花椒八角,盖上盖子,中火炖十分钟。
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步骤7/9
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加入土豆再炖十分钟!
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步骤8/9
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加入青椒炖2分钟就好了!
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最后一步
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美味的黄焖鸡块好了!配上一碗白米饭!不要吃多了呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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