尖椒炒鸡丁
本来想做宫保鸡丁,发现没有花生啦!哈哈,改做尖椒炒鸡丁,也是一道不错的下饭菜,一口米饭一块辣味鸡丁。
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步骤1/12
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鸡胸肉切成丁,放生抽、料酒、淀粉、胡椒粉适量腌制半小时。
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步骤2/12
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木耳泡发好洗干净。
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步骤3/12
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尖椒切成小块。
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步骤4/12
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小米椒切成圈。
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步骤5/12
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锅中油热放入花椒炒香。
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步骤6/12
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倒入腌制好的鸡丁。
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步骤7/12
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倒入生抽适量,加入少许水。
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步骤8/12
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加入1勺白糖。
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步骤9/12
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加入木耳。
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步骤10/12
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翻炒一会儿加入尖椒。
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步骤11/12
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加1勺蚝油翻炒一下即可出锅。
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最后一步
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出锅装盘,超级下饭菜。
尖椒最后快出锅的时候再放,这样炒出来的尖椒颜色比较好看,吃起来脆脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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