冰糖金桔酱
可作果酱可冲水＆止咳化痰棒棒哒
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步骤1/8
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盐水浸泡2、3分钟洗净
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步骤2/8
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热水煮2分钟（便于去核）
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步骤3/8
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煮了2-3分钟后变软的金桔
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步骤4/8
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切开去核
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步骤5/8
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去核后的金桔
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步骤6/8
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加500g水40g冰糖开始大火熬制
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步骤7/8
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大火烧开后减中小火，熬治约45分钟变浓稠后挤入几滴柠檬汁即可（约半小时后要不停搅和，以免糊锅）
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最后一步
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趁热装进消毒好的空瓶中～1000g金桔熬果酱约750g
我只放了40g冰糖，所以糖色欠缺，但口感合适并不酸涩～不喜欢齁甜的感觉～供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-26
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