超美味丝瓜炒大虾。简单下饭菜,家常菜
哈喽,朋友们。我又来啦!今天给大家推荐一个菜谱,就是丝瓜炒大虾,超级下饭哦!而且简单易做。 第一次吃丝瓜的时候是在饭店里吃的,当时觉得味道好怪。自从用我这个方法炒过的丝瓜。我就特别爱吃了,而且还特别有营养,快来跟我学习一下吧! 还是老规矩,菜量我给个大概,我家人多,所以图片上看起来食材比我建议的多了一丢丢。这个不要在意哈!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,丝瓜去皮,虾洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
接着把丝瓜切成滚刀块。虾头和虾肉分离,(有时间的就把虾线挑出来),虾须觉得长就用剪刀剪一下。然后大蒜头取一半拍扁,切点儿葱花。姜片
-
步骤3/10
点击查看大图
锅热放油,油热后先放虾头,炒出虾油。炒的过程中可以用铲子按压几次,。大概1-2分钟就可以了
-
步骤4/10
点击查看大图
然后把虾尾再放进去,翻炒变色
-
步骤5/10
点击查看大图
虾尾炒好后把葱姜蒜放进锅里,倒点儿料酒。去腥
-
步骤6/10
点击查看大图
接下来就把丝瓜放进锅里,加入蚝油,白糖,鸡精。盐,翻炒均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
盖上盖子。小火焖5分钟,(丝瓜里本身有水,等下水会出来的)
-
步骤8/10
点击查看大图
焖5分钟后盖子打开,丝瓜变软了,就好了。如果汤汁太多就大火收下汁,。这个汤汁拌饭,超级好吃
-
步骤9/10
点击查看大图
快出锅的时候放入香菜小葱,出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
放糖也是为了提鲜的。,蚝油放完了少放点盐,后面觉得咸淡不够。就再稍微加点盐。
小伙伴们,有不懂得可以问我哈,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
超美味丝瓜炒大虾的其他做法
超美味丝瓜炒大虾的相关分类
超美味丝瓜炒大虾的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
239223人看过 -
霉豆腐
124010人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11674032人看过 -
蛋挞~蛋挞液详细教程
88898人看过 -
紫薯发糕
465117人看过 -
蛋挞液自己做,柔软细腻,香甜顺滑,回味无穷,比买来的好吃多了
1090752人看过 -
#精致一人食#烧辣椒
68885人看过 -
清蒸生蚝
8413329人看过 -
澳门葡式蛋挞 | 从蛋挞液到蛋挞皮,详解每个细节
5211091人看过 -
香甜嫩滑葡式蛋挞(空气炸锅版)
1022530人看过 -
烧辣椒拌皮蛋。
19558人看过 -
蘸水肚片
560171人看过