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酸辣包菜的做法

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酸辣包菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半颗

、

大蒜 5颗

、

干辣椒 5个

、

麻辣豆瓣酱一勺可不放

、

生抽一勺

、

糖一点点

、

盐一点点

、

鸡精一丢丢

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
以上说的勺子都是这个勺子
步骤2/6 点击查看大图
包菜我刀切的，手撕更好，我切的大方块
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，放进辣椒，蒜，麻辣豆瓣酱
步骤4/6 点击查看大图
倒入包菜，翻炒均匀，然后倒入糖，盐，生抽，醋
步骤5/6 点击查看大图
翻遍感觉有点塌架，颜色变得更加鲜艳。放入鸡精，翻遍均匀
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

麻辣酱按照自己口味，可放可不放，我炒菜从来不放葱花，因为娃和自己都不喜欢吃，葱我只喜欢吃生的蘸酱，或者凉拌。口味独特，哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-26

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