西葫芦炒火腿
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不是香肠,是金华火腿呦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西葫芦切小片,用淡盐水泡一下,洗干净
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步骤2/5
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金华火腿切小块
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步骤3/5
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火腿沸水下锅焯一分钟
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步骤4/5
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热锅放油,加入姜蓉、蒜蓉各半勺,炒出香味
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最后一步
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加入西葫芦、火腿,炒至西葫芦内心透明。加入料酒、生抽、白糖翻炒。淀粉加水,勾芡翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-26
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