快手早餐丨不用三明治机的美味酱香猪柳三明治
想吃又有营养又好吃的三明治?自己做来做去就那几样? 今天推荐大家一个独家快手三明治秘诀,不用三明治机,就能做出表面酥脆内心柔软的三明治。而且还能批量加工,一口气做出一家四口的量! 我这里是两人份的用料哦!
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步骤1/14
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挑选合适的猪肉,切成细丝。尽量切细,适当保留肥肉部分,去掉皮。我刀功不好,所以很粗。
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步骤2/14
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倒入两大勺玉米淀粉,一小勺料酒,一小勺酱油,抓匀,封盖,放进冰箱冷藏到第二天早上。
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步骤3/14
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生菜叶切成丝你有圆生菜当然更好,没有也没关系,用普通生菜一样的
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步骤4/14
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小香葱切成小圈
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步骤5/14
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锅里刷油,加热
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步骤6/14
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倒入昨天腌制好的猪肉丝翻炒到变色然后加入一大勺甜面酱,一小勺黄豆酱
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步骤7/14
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继续翻炒,到猪肉炒熟,然后加入小香葱再翻炒两下,关火
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步骤8/14
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电饼铛通电,上下盘都打开,预热。两片吐司对称打开,中心放入炒好的猪肉
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步骤9/14
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上面加生菜丝注意留出边缘
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步骤10/14
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均匀挤上一些沙拉酱然后把两片吐司扣在一起
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步骤11/14
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电饼铛预热好之后断电,把吐司码进烤盘,然后合上上盖,像我这样,垫一块抹布向下压个10秒到20秒
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步骤12/14
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电饼铛一般上盘都有纹路,所以我们压的时候,纹路就被印在吐司上了。烤盘的热量同时又会把吐司烤脆。
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步骤13/14
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旋转90度,印上可爱的小方格
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最后一步
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可以直接拿在手里吃,也可以切成经典的三角形吃。怎么样,你学会了吗?是不是超简单?
1.猪肉不用放盐,因为甜面酱和黄豆酱都有盐,额外放会咸
2.吐司视个人习惯决定要不要切掉边,我一般不切,因为麻烦哈哈哈
3.电饼铛可以一口气搞四个三明治出来,不过如果同时放四个,那在压三明治的时候不要断电,继续加热,压好了再断电
还有啥疑问,或者想要和我交流,请留言告诉我哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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