虾仁芦笋又嫩又鲜
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步骤1/7
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食材切好
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步骤2/7
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配料准备好
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步骤3/7
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热锅,下油,炒配料出香味
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步骤4/7
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放入虾仁,表面微微变色就可以倒出来
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步骤5/7
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热锅放油,放入虾头
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步骤6/7
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加入芦笋胡萝卜炒1分钟,加蚝油加少量水煮干,加虾头是因为虾头里的虾油会让芦笋和胡萝卜入味,
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最后一步
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单独挑出虾头,如果嫌麻烦也可以跳过这个步骤。加入虾仁,加点盐,少量水让盐融化即可出锅!
1.加入虾头炒芦笋和胡萝卜可以让蔬菜更入味
2.虾仁一定不要炒太久,变色后就可以出锅了!否则就会老了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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