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葱烧秋刀鱼的做法

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葱烧秋刀鱼

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真的很喜欢秋刀鱼刺少又软不容易卡到这道鱼很下饭喔！而且还很快手，可惜这里没有新鲜的秋刀鱼，有机会一定要尝尝新鲜的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋刀鱼 3条

、

青葱 4－5根

、

老姜 4片

、

淀粉两勺

、

生抽两勺

、

味极鲜两勺

、

料酒 1匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把秋刀鱼切成一段一段的，一条鱼可以切三段。姜切成片葱也切成段备用
步骤2/4 点击查看大图
把淀粉放进鱼里，抓匀。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放入少量油，把鱼煎到两面金黄。然后捞起来，放入姜片和葱段。炒出香味把鱼放进去，然后放入料酒生抽和味极鲜。葱有点焦香就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
酱油里有很多盐份，所以就不用再放了，味道刚好。

小贴士

如果口味重一点的，还可以放入一些辣椒也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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