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清蒸海鲜菇--美容养颜的做法

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清蒸海鲜菇--美容养颜

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海鲜菇的外观是非常漂亮的，口感很脆嫩，吃的时候还有海蟹的味道。海鲜菇中的蛋白质是非常丰富的，特别是在海鲜菇中还有大量的氨基酸存在。大家都知道氨基酸可以抗氧化，所以女人常吃海鲜菇可以帮助我们美容养颜，对延缓衰老有帮助。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海鲜菇 300g

、

小米椒少许

、

大蒜半个

、

蒸鱼豉油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
海鲜菇切掉根部，然后放水中清洗干净。海鲜菇根部会有很多杂质，需要多洗几次。
步骤3/7 点击查看大图
将洗好的海鲜菇依次摆入盘子中，多放几层，因为海鲜菇蒸熟后会大量缩水。
步骤4/7 点击查看大图
锅中加入适量水，放上蒸架，再把盘子放入锅中，中火蒸8分钟。
步骤5/7 点击查看大图
蒸好的海鲜菇会出水，盘子里的水千万别倒掉，留着备用。
步骤6/7 点击查看大图
锅中倒入少量食用油，放入切好的蒜末和小米椒爆香。接着把盘子里的水倒入锅中，加入少许蒸鱼豉油，一勺蚝油，煮开。
最后一步点击查看大图
最后把煮好的料汁浇到海鲜菇上面。这道简单快手的蒜蓉蒸海鲜菇就完成了，好吃又好做，春天大鱼大肉都不如它，鲜美有营养。

小贴士

吃海鲜菇的时候要注意，对于发霉腐烂的海鲜菇来说，我们是不能食用的，这样才可以避免食物中毒的情况产生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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