咸香下饭-金沙杏鲍菇
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步骤1/13
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准备食材：1.杏鲍菇滚刀切块2.咸鸭蛋白、蛋黄分开3.红辣椒去头切圈4.蒜头切碎末
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步骤2/13
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1.热锅不放油、干煸杏鲍菇
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步骤3/13
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1.中小火、干煸至出水
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步骤4/13
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1.再将其水份收干至表面微焦上色
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步骤5/13
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1.起锅备用（焦黄色很漂亮）
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步骤6/13
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1.锅中加入少许油2.小火、将咸蛋黄炒到产生大量的气泡
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步骤7/13
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1.接着加入料酒、蒜蓉炒香
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步骤8/13
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1.加入适量的蛋白（不需要再调味、蛋白很咸）
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步骤9/13
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最后放入辣椒圈即可出锅
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步骤10/13
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爽脆Q弹的杏鲍菇裹上咸蛋黄沙沙的口感一口菜一口饭、咸香美味、超级下饭～
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步骤11/13
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超简单的料理～咸香好下饭～
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步骤12/13
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再次炒金沙杏鲍菇！
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最后一步
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不错吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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