简单家庭版~油焖茄子
油焖茄子,对油焖,意味着油多 茄子很吃油的,油多的菜都好吃,但是不是很健康 今天做了一次,油不多不行
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗不洗都可以了,待会我们还要过水,节约资源不洗了
-
步骤2/7
点击查看大图
滚刀切,切好撒五克盐腌制半小时左右!过水冲洗,洗去茄子黑水
-
步骤3/7
点击查看大图
裹上一层玉米淀粉
-
步骤4/7
点击查看大图
下油锅炸至金黄
-
步骤5/7
点击查看大图
豆瓣酱,生姜,大蒜下锅爆香到入茄子翻拌均匀加盐和糖
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
加糖了,软化了豆瓣酱的硬度,很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
油焖茄子的相关分类
油焖茄子的相关推荐
-
油焖茄子也可以叫素的鱼香茄子
130046人看过 -
经典黑胡椒牛排—在家做出饭店的味道
334089人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3556437人看过 -
清蒸巴沙鱼
159303人看过 -
土豆烧鸡腿肉
4218322人看过 -
老卤蹄膀
124744人看过 -
油爆河虾【孔老师教做菜】
464787人看过 -
凉拌黄瓜腐竹木耳—爽口开胃菜
365978人看过 -
桃子QQ糖抖臀布丁
127733人看过 -
空气炸锅别闲置!鲜嫩多汁~照烧鸡腿肉
458988人看过 -
黑芝麻冰淇淋
134721人看过 -
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)
105788人看过