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竹笋与五花肉

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Vivien漫慢

清明节回家带来焯水过得竹笋，放在冰箱大半月忘记吃了，今天去超市赶上五花肉特价，买了一点回来烧笋刚好。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
竹笋 一碟，如图
、
生姜 半块
、
新鲜大蒜 2棵
烹饪步骤
小贴士

新鲜竹笋焯水以后，可以去一些涩味，口感更佳哟，五花肉烧出来的油我没有盛，总感觉荤菜烧素菜的时候，油多点，炖出来的素菜味道更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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