好吃不腻的糖醋排骨
有的时候还是要吃吃甜口的菜,让心情也甜甜哒
-
步骤1/13
点击查看大图
排骨洗净
-
步骤2/13
点击查看大图
放入料酒、生姜、蒜头、小葱、桂皮、八角、香叶大火煮5-6分钟去腥
-
步骤3/13
点击查看大图
捞出后沥干水,加入1勺料酒
-
步骤4/13
点击查看大图
加入2勺生抽、半盐勺鸡精和半盐勺食用盐拌匀腌制10分钟左右
-
步骤5/13
点击查看大图
把汁水倒掉,加入一勺淀粉拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
热油,下入排骨大火炸3-4分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
炸到这样的焦黄的颜色即可
-
步骤8/13
点击查看大图
捞出备用
-
步骤9/13
点击查看大图
锅内留一点点底油,加入5盐勺白糖,小火炒化
-
步骤10/13
点击查看大图
炒到白糖水冒泡加入2勺番茄酱和1勺陈醋继续炒
-
步骤11/13
点击查看大图
加入水淀粉(1勺玉米淀粉+小半碗清水)
-
步骤12/13
点击查看大图
加入排骨炒到收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上熟白芝麻,拍照!好吃上瘾!
1.焯水是为了去腥
2.腌制是为了调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
手把手教你切鱿鱼花——双椒炒鱿鱼花
3715026人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
189830人看过 -
麻薯面包
17552875人看过 -
泡菜
162533人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3694465人看过 -
黑芝麻碱水面包
159756人看过 -
椒盐皮皮虾
3945760人看过 -
柏翠面包机欧式面包懒人做法一步成功
42427人看过 -
香蕉面包#春日尝鲜#
147828人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#久违的豆沙面包
145591人看过 -
黄油面包卷
3400400人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
473831人看过