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麻辣小龙虾的家常做法

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又到了吃小龙虾的季节，自己在家动手做一个吧，自己做的干净卫生又好吃哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 小龙虾 1斤

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 5瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 2克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜三片

、

火锅底料一大块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒 30克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一斤小龙虾清洗干净，去头，抽掉虾线
步骤2/7 点击查看大图
锅里放油，放入大蒜、葱、干辣椒和花椒，再加一块火锅底料
步骤3/7 点击查看大图
放入小龙虾，加入一勺料酒
步骤4/7 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤5/7 点击查看大图
加一勺老抽
步骤6/7 点击查看大图
加一把冰糖
最后一步点击查看大图
加水，大火烧开转小火煮5分钟，开盖大火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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