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满屋飘香的电饭煲盐焗鸡的做法

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满屋飘香的电饭煲盐焗鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡 3斤（不宜过大）

、

盐焗粉 15克

、

蒜 1个

、

生葱 5根

、

姜片 3片

、

生抽适量

、

老抽半勺

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三黄鸡清洗干净控干水分，切点葱段，蒜粒，加盐焗粉，生抽，几滴老抽，2勺花生油
步骤2/8 点击查看大图
将酱料混合，鸡的里外涂抹一遍，抓在葱蒜放在鸡肚子里，腌制一个半小时
步骤3/8 点击查看大图
电饭锅按快速健，加1勺花生油，放姜葱蒜铺底。
步骤4/8 点击查看大图
先放鸡爪，再放入鸡，把腌制的酱料倒入，盖上锅盖焖煮10分钟
步骤5/8 点击查看大图
开盖翻面再焖10分钟，拿根筷子插一下鸡腿
步骤6/8 点击查看大图
没血水流出证明已熟了
步骤7/8 点击查看大图
捞起上盘，待温砍成小块
最后一步点击查看大图
淋上电饭锅焖煮的酱汁，原汁原味的盐焗鸡做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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