对付饭渣娃的时蔬鸡蛋饼(麦糊烧)
我有个饭渣儿子,每天操碎心的那种。 每天不能重样,不然就不吃或者不主动进食。 这是把主食蔬菜蛋白质混合进一个食物里的懒人菜谱。 做法简单,饭渣不吃自己吃或者家人吃,起码不会有厨房忙成狗,孩子吃两口的失败感。
-
步骤1/7
点击查看大图
随意选1-2种蔬菜打碎,打得够碎就不用焯水了,切粒的花建议焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
一勺面粉,2勺冷水,搅拌均匀以后再打一个鸡蛋,先打面糊再打鸡蛋,不容易结块,再加入少许细盐,一小勺耗油,蔬菜沫搅匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
平底锅中加少许油,我用的平底锅底比较小,6寸左右,刚刚好摊一个小饼,不用凹造型。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入面糊,不要太厚,迅速拿起锅转动,让面糊均匀摊成一个饼
-
步骤5/7
点击查看大图
翻面!
-
步骤6/7
点击查看大图
来个合图,我每煎好一个饼都会把锅用凉水冲一下,避免锅太热导致后面的饼糊掉。
-
最后一步
点击查看大图
完成啦。饭渣吃了一个。呵呵……
1,想要饼细腻好看一点就在面糊还没加蔬菜沫之前过一下筛,我没过,懒。
2,勺子我用的喝汤的不锈钢圆底的那种勺子。
3,我家饭渣4岁了,适量的耗油味精都不忌口,你们介意可以不放。
4,杭州人把这种程度的饼叫麦糊烧,我自己改了一下下。
5,暂时没有了,有问题评论区交流呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
时蔬鸡蛋饼的相关分类
时蔬鸡蛋饼的相关推荐
-
婴儿米糊
130183人看过 -
炸蘑菇
133232人看过 -
普通面粉变低筋面粉
564238人看过 -
南瓜玫瑰花馒头
1441226人看过 -
清炒南瓜丝#一人一道拿手菜#
459168人看过 -
没有奶皮的抹茶双皮奶
71449人看过 -
炸蘑菇
479628人看过 -
自制堪比外卖的火山石烤肠
622109人看过 -
#换着花样吃早餐#炒年糕
214487人看过 -
奶香紫薯花样馒头
131214人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#宝妈零失败宝宝辅食/鸡蛋南瓜蒸糕
194760人看过 -
#本周热榜#听说最近很流行,黑芝麻麻薯布丁
22491人看过