绿野仙踪寻经典牛肉饭
春天里, 有个可爱的小姑娘, 不小心闯入童话世界。 那里有西兰花,白蘑菇还有世界上最好吃的牛肉,搭配三色糙米饭。 哇,小姑娘吃得停不下来!
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步骤1/7
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西兰花,白玉菇清洗干净。水开加一点点盐,白玉菇,西兰花焯水备用。调个经典牛肉饭的秘制料汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、两勺蜂蜜,半碗开水搅匀备用。
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步骤2/7
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肥牛片也焯下水去下血沫,盛出备用。
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步骤3/7
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锅中加少量油,小火下蒜末,慢慢炒香。
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步骤4/7
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炒香蒜沫后下洋葱,炒软,把霸道总裁洋葱变成娇滴滴的软妹子。
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步骤5/7
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下焯过水好的肥牛片,翻炒几下,加入调制好秘制料汁,给肥牛片泡个澡,煮10分钟左右,秘制料汁和肥牛紧紧的融合后关火。
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步骤6/7
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三色糙米加藜麦煮饭,盛出晾晾,摆上西兰花,白玉菇,淋上肥牛汁,让米饭吃满料汁,味道层层渗透米饭。
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最后一步
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加上制做好的肥牛片,一切 ok。
减脂的小仙女也可以放心吃的牛肉饭!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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