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超简单拌西兰花的做法

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超简单拌西兰花

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西兰花这样拌别看简单，但是味道却一点都不差哦，我听说吃西兰花抗癌，那我们就多吃点吧哈哈哈不管真假，多吃蔬菜总是好的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花一颗

、

盐少许

、

白糖少许

、

鸡精少许

、

花椒少许

、

蚝油少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备一颗西兰花
步骤2/14 点击查看大图
掰大朵加点面粉和一点盐（在焯水之前别把西兰花切的太小太碎，防止营养流失）
步骤3/14 点击查看大图
泡10分钟左右再清洗干净
步骤4/14 点击查看大图
清水冲洗几遍备用
步骤5/14 点击查看大图
起锅烧水加一小勺盐一小勺油
步骤6/14 点击查看大图
水开下入西兰花，水再开煮约一分钟左右，一定要煮熟断生，捞出过凉备用
步骤7/14 点击查看大图
用小刀顺着花朵切小朵
步骤8/14 点击查看大图
加入盐，白糖，鸡精，蚝油。调味料加的多少要根据菜量适当的加哈
步骤9/14 点击查看大图
戴一次性手套抓匀备用
步骤10/14 点击查看大图
找个碗把西兰花的花朝下摆整齐
步骤11/14 点击查看大图
剩下小的碎的都堆到中间
步骤12/14 点击查看大图
把盘子盖住碗上翻过来扣在盘子上，把碗拿开，西兰花就整齐地摆在盘子上了
步骤13/14 点击查看大图
少许油烧热加少许花椒粒㸆香后把花椒粒捞出不要
最后一步点击查看大图
趁热将油泼在西兰花上。如果爱吃辣的就加点干辣椒。干辣椒要放在菜上用热油泼，不能与花椒粒一起放，那样辣椒会焦。简单营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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