牛奶吐司，在做吐司的道路上多次翻车，这个配方一次成功，超级蓬松柔软，淡淡的奶香，简单纯粹的小美好
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步骤1/8
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准备300克高筋面粉
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步骤2/8
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加入细砂糖35克，盐4克，酵母粉5克
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步骤3/8
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加入牛奶200克，黄油30克
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步骤4/8
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用厨师机揉面钩搅拌5分钟（没有厨师机用手揉也可以）
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步骤5/8
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柔到面团可以拉出手套膜就可以了
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步骤6/8
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分成三个小面团
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步骤7/8
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擀成长舌状卷起，放入吐司磨具中，放到烤箱35－40度发酵50分钟
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最后一步
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面团发至八分满时，烤箱下层，上火190，下火170，烘烤30－35分钟，根据个人烤箱温度来定。
一定要等揉到能拉出细腻的手套膜。发面的温度控制好，要发到充分膨胀，再烘烤哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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