美味豆腐脑(汤汁也是一道菜)
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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黄花菜、木耳、松茸清水泡发。
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步骤3/13
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泡发后木耳切丝,黄花菜切段,松茸切碎。
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步骤4/13
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锅中油热放入葱花爆香,加入木耳、黄花菜、松茸翻炒。
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步骤5/13
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加入耗油、生抽、老抽、盐、姜面,炒熟。
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步骤6/13
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加入清水,放入八角1个。
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步骤7/13
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锅开后加入水淀粉勾芡。
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步骤8/13
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煮沸后小火淋入蛋液飘成蛋花,关火出锅。
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步骤9/13
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做汤时内酯豆腐上锅蒸10分钟。
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步骤10/13
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蒸好。
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步骤11/13
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盛到碗中。
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步骤12/13
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浇汤汁,撒上香菜。
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最后一步
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如果喜吃辣,可以淋入一点辣椒油,Yummy~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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