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家庭版馄饨__猪肉香菜

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不用出门吃馄饨了，不用再为混沌馅儿太少烦恼了，在家就可以吃到香喷喷的！大人小孩都爱！小时候最爱自己从家里带着鸡蛋去馄饨摊买半份馄饨，吃了整个人都神气了！如果小学时候妈妈会包馄饨就好了！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪瘦肉 150g

、

馄饨皮 25片

、

香菜 1把

、

鸡蛋两颗

、

香葱一根

、

食用油两勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

耗油一勺

、

料酒 1勺

、

芝麻油适量

、

适量

、

适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香菜，小葱，精猪肉洗干净备用
步骤2/13 点击查看大图
将猪肉剁碎
步骤3/13 点击查看大图
将洗干净的香菜和葱放入猪肉中一起剁碎
步骤4/13 点击查看大图
放入碗中加一勺耗油，少量盐，少量料酒，两勺食用油，胡椒粉适量！开始搅拌均匀备用！
步骤5/13 点击查看大图
将买回来的馄饨用擀面棍，来回擀几次，为了让馄饨皮变大一点，目的就是多放馅儿，好开心！
步骤6/13 点击查看大图
对比一下，比之前的馄饨皮大了一点
步骤7/13 点击查看大图
个人习惯把馄饨皮四周涂一点点水，目的就是好捏合！
步骤8/13 点击查看大图
开始包啦，对角捏一下
步骤9/13 点击查看大图
双手一起来将其余两边捏紧
步骤10/13 点击查看大图
完美啦！
步骤11/13 点击查看大图
一次性可以多包一点，放在冰箱里冻起来，下次吃起来就很方便
步骤12/13 点击查看大图
加水煮馄饨啦，在煮馄饨的同时打两颗鸡蛋！在馄饨熟的时候讲蛋液倒入锅中！稍微加一点盐！完美
最后一步点击查看大图
出锅啦，灵魂就是撒上胡椒粉，倒入芝麻油，美味的馄饨就这样出锅啦！给最爱的自己和最爱的人来一碗！

小贴士

馅儿要多放点，出锅后一定要加黑胡椒和芝麻油！这么美味的馄饨大人小孩都爱死了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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