鸡米花版宫保鸡丁
#吃货打卡季# 宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。各地在原料和做法上有差别。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。今天我就做个家庭版的,用的是半成品的鸡米花,没有放的太多酱汁简简单单清清爽爽的。
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步骤1/12
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食材准备
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鸡米花提前烤熟 上下火190℃ 15分钟
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步骤3/12
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黄瓜胡萝卜洗净,切丁。
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锅里下油爆香蒜末,下胡萝卜翻炒至软
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下黄瓜,放盐翻炒
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步骤6/12
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翻炒到黄瓜变软
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步骤7/12
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放烤熟的鸡米花,加少许清水翻炒3分钟
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步骤8/12
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淋上生抽炒均匀就好了
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步骤9/12
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成品图
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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