夹心烤饭团，两种吞拿鱼馅料，大人小孩都能吃

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吞拿鱼罐头很有营养，但是除了吃三明治好像没什么其他的吃法。这个菜谱是我实验以后确定最好吃的两款：一是泡菜吞拿鱼韩式馅料，另一个是南瓜三文鱼蛋黄酱馅料。包进饭团里，放入烤箱或空气炸锅烤一烤，非常好吃。韩式的馅料偏辣，大人可以吃，南瓜蛋黄酱的馅料小朋友吃很合适。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

油浸吞拿鱼罐头130克 2盒

、

米饭 6人份

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南瓜 1小碗

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泡菜 1小碗

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韩式辣酱 1-2汤匙

、

蛋黄酱/沙拉酱 2汤匙

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盐适量

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胡椒粉适量

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油 1汤匙

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马苏里拉奶酪碎（可不放） 7-8汤匙

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海苔片（可不放） 3片

、

白芝麻（可不放）适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
吞拿鱼取出罐头，放在漏勺上用勺背压出油，油不要。
步骤2/21 点击查看大图
泡菜切碎，我的辣白菜吃完了，用了自己腌制的韩式辣青葱。
步骤3/21 点击查看大图
南瓜蒸20分钟，用勺背压成泥。
步骤4/21 点击查看大图
米饭蒸好，材料大集合。
步骤5/21 点击查看大图
不沾锅中小火放入一半吞拿鱼翻炒3分钟，尽量炒干水分。
步骤6/21 点击查看大图
倒入泡菜碎，翻炒2-3分钟。
步骤7/21 点击查看大图
加入韩式辣酱，盐和辣椒粉，翻炒均匀，约2-3分钟，盛出来，泡菜馅料就做好了。
步骤8/21 点击查看大图
把锅擦洗干净，放入另一半吞拿鱼中小火翻炒3分钟，然后倒入南瓜泥翻炒5分钟，尽量炒干水分。
步骤9/21 点击查看大图
盛出来，稍微晾凉一些，放入沙拉酱、盐和胡椒，我的沙拉酱是自己做的，买的话可以用美乃滋沙拉酱。如果用奶酪的话现在可以放入，我的用完了，放了的话其实更好吃。
步骤10/21 点击查看大图
搅拌均匀是这个样子。
步骤11/21 点击查看大图
把米饭放在两个掌心按压，可以压两片，一片上放馅料，另一片放在上面，慢慢用手捏成圆形。
步骤12/21 点击查看大图
另外一种是用勺子把馅料多次按压进米饭片，最后收口。
步骤13/21 点击查看大图
用饭团模具就简单了，放一层米饭用手指押紧。
步骤14/21 点击查看大图
放入馅料，我夹的有点多。
步骤15/21 点击查看大图
再盖一层米饭。
步骤16/21 点击查看大图
盖上模具盖子按压。
步骤17/21 点击查看大图
做好了点缀上用海苔做的鼻子眼睛嘴巴，其实到这一步小朋友就可以开吃啦～
步骤18/21 点击查看大图
在盘中倒油，把饭团放进去滚一滚。
步骤19/21 点击查看大图
把沾好油的饭团放入烤箱或空气炸锅，175度烤20分钟。
步骤20/21 点击查看大图
烤好以后就是这样，外面像锅巴一样酥脆，里面是香浓的馅料。
最后一步点击查看大图
如果饭团做累了，可以把韩式馅料直接拌在米饭里，上面撒一些海苔碎，像这样也很好吃。